國家將加強嬰幼兒配方乳粉日常監(jiān)管

科技日報訊 （記者盧素仙）   來自國家食品藥品監(jiān)管總局的消息表明，截至2014年5月29日，全國共有82家企業(yè)獲得嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可證，生產(chǎn)的嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品品種1638個，未通過審查、申請延期和注銷的企業(yè)有51家。

為提高嬰幼兒配方乳粉企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營許可、質(zhì)量安全保障、企業(yè)主體責任等標準要求，2013年，食品藥品監(jiān)管總局制定了《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細則（2013版）》，并部署開展換證審查和再審核工作。參照藥品管理模式，實施了粉狀嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP），建立實行了嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方、原輔料使用的相關(guān)審查制度。加強嬰幼兒配方乳粉銷售監(jiān)督管理，加強流通領(lǐng)域經(jīng)營單位許可管理，推動藥店試點銷售嬰幼兒配方乳粉。

國家食品藥品監(jiān)督管理總局食品一司司長馬純良指出，去年以來，國家監(jiān)督抽檢共抽取嬰幼兒配方乳粉樣品2698個，覆蓋全國22個省份的86家企業(yè)，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品；共對嬰幼兒配方乳粉樣品4133個進行風險監(jiān)測，監(jiān)測標準項目和風險項目32個，對發(fā)現(xiàn)的個別風險問題，督促企業(yè)及時整改；共抽取了1682個樣品，對質(zhì)量指標、微生物指標等82個檢驗項目進行了發(fā)證檢驗，初步建立了我國嬰幼兒配方乳粉數(shù)據(jù)庫。

馬純良表示，下一步，將進一步加強日常監(jiān)管，加大監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測力度。結(jié)合《食品安全法》修訂工作，完善嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全的制度保障體系和技術(shù)支撐體系，重點建立嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全授權(quán)制度、生產(chǎn)經(jīng)營者賠償和追責制度、食品安全責任強制保險制度和網(wǎng)絡(luò)銷售嬰幼兒配方乳粉監(jiān)管制度。

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