營(yíng)銷策略方案分析：經(jīng)典的水果銷售

      也許很多賣(mài)水果的朋友都不是很清楚，怎么去銷售自己的水果出去，但是真正去銷售水果，從中還得學(xué)會(huì)一些營(yíng)銷的技巧，以及這些銷售的模式到底是怎么樣的。那么今天，給大家分享一個(gè)經(jīng)典的水果營(yíng)銷策略的案例分析給大家，希望可以對(duì)你們有所幫助，以及給大家一個(gè)參考的方向。

 在做水果銷售，我們需要做到以下的準(zhǔn)備：
 

       水果是人們一年四季都需要吃的，而且供不應(yīng)求，線下的水果也是一種很常見(jiàn)的，但是由于水果的特殊的季節(jié)原因?qū)е铝素浽吹亩倘�。所以出現(xiàn)一種很奇怪現(xiàn)象，反季節(jié)水果價(jià)格會(huì)很貴。其中有兩種狀況的表現(xiàn)：第一種順應(yīng)季節(jié)，第二種，反季節(jié)。而最讓人頭疼的地方，又是水果的保鮮期，有些做水果銷售的人，很多都選擇做了冷凍運(yùn)輸，在選擇做運(yùn)輸同時(shí)，成本也是一個(gè)很大的問(wèn)題。在知道運(yùn)輸情況下，還要去了解人工的成本也是非常大的。1、人工挑選包裝流程。2、人工操作運(yùn)輸流程。3、人工作業(yè)監(jiān)督流程。

 

       首先我們需要搞清楚購(gòu)買(mǎi)水果的人群有那些？那么可以將人群劃分成三個(gè)區(qū)域：小孩，成年人，老年人。還有分析清楚用戶的需求，也就是他們?yōu)槭裁匆獊?lái)買(mǎi)水果呢？因?yàn)樗�果人體需要的維生素，不僅是小孩，中年人，老人，他們都需要在日常生活中人們需要吃一些水果來(lái)補(bǔ)充人體的維生素，因此非常受人們的歡迎購(gòu)買(mǎi)，這種表現(xiàn)直接是一種強(qiáng)需求。

 

小孩：因?yàn)樾『⒁残枰�補(bǔ)維生素和促進(jìn)智力發(fā)育，要放的是容易給小孩吃或者容易吞下去的。比如：香蕉、香蕉汁。

老年人：他們的特征是吃的東西不宜用牙齒來(lái)嚼，因此可以做一個(gè)老年人專屬區(qū)搭配或者套餐水果。

 

1、有些老人購(gòu)買(mǎi)回的水果會(huì)不舍得吃，或者用戶買(mǎi)的時(shí)候有些吃不完，這樣儲(chǔ)存久了水果的保鮮期就沒(méi)了，那水果就會(huì)容易爛，這樣可以給用戶考慮儲(chǔ)存問(wèn)題。為了防止水果爛掉，那么對(duì)于一些用戶沒(méi)有儲(chǔ)存的工具直接的給用戶進(jìn)行提供一種儲(chǔ)存服務(wù)。在提供儲(chǔ)存服務(wù)過(guò)程中，我們可以通過(guò)有這種服務(wù)設(shè)置一個(gè)門(mén)檻，讓用戶直接掃描我們的微信公眾二維碼關(guān)注本店就可以直接免費(fèi)服務(wù)了。

2、可以通過(guò)微掃描，購(gòu)買(mǎi)水果可以送貨上門(mén)。在給用戶提供上門(mén)送貨，在成本這邊也需要考慮，那就得設(shè)置一個(gè)購(gòu)買(mǎi)價(jià)格門(mén)檻，如果用戶購(gòu)買(mǎi)30塊的訂單，可以送2公里，超過(guò)2公里收5毛錢(qián)一公里，讓用戶感受到超值的享受待遇。同時(shí)把用戶購(gòu)買(mǎi)的水果價(jià)錢(qián)50元以上的，可以免費(fèi)送貨上門(mén)。在前期的操作中，用戶知道我們可以送貨上門(mén)之后，可以從人少逐漸的慢慢發(fā)展到人多，那么個(gè)人店鋪的口碑就開(kāi)始宣傳了，這樣的良好的效果會(huì)持續(xù)的發(fā)展下去。
 

我們所需要做的就是大眾化的服務(wù)平臺(tái)，因?yàn)樗�果銷售，是比較一個(gè)特殊性的產(chǎn)品，因此微信，是我們比較合適選擇的一個(gè)平臺(tái)。微信還有個(gè)好處人沒(méi)登陸也可以收到信息的，直接聊天就可以下單購(gòu)買(mǎi)。在做微信同時(shí)，還可以做個(gè)人的公眾平臺(tái)賬號(hào)，并且可以在微信菜單里建立：吃水果和懶人專區(qū)：飯前吃什么，飯后吃什么水果，運(yùn)動(dòng)吃什么補(bǔ)充體力，還有水果套餐或者水果汁等。并且可以每天向用戶發(fā)送消息，比如:吃什么水果對(duì)身體有好處，小孩吃什么水果對(duì)他的智力好，老年吃什么水果可以防止老年癡呆，讓他們閱讀信息同時(shí)，文章后面直接附上本商鋪的購(gòu)買(mǎi)資費(fèi)套餐以及特色服務(wù)。
 

       為什么要跟超市合作呢？因?yàn)槌�市的市�?chǎng)大，人群流量多，如果能跟超市合作，那么銷量就會(huì)大大的翻倍提升，并且能長(zhǎng)期保持好一個(gè)穩(wěn)定的銷量。

那么跟超市合作需要注意那些事情？
 

1、進(jìn)駐超市前一定要考慮自己是否有資金周轉(zhuǎn)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。

2、要到當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)的調(diào)研了解，并且確定跟哪一類超市合作，選擇大、中、小型的超市的呢?尋找最合適的消費(fèi)群體超市。

3、確定項(xiàng)目可行之后，尋找各大的超市采購(gòu)員或者相關(guān)負(fù)責(zé)人經(jīng)理進(jìn)行談判，了解超市的招商情況，在談判過(guò)程中多花點(diǎn)心思跟相關(guān)人員合談，在保證利潤(rùn)前提下，水果的價(jià)格可以先讓利低價(jià)順利的進(jìn)駐超市，前期是做品牌促銷，后期可以漫漫漲，往后就可以保持長(zhǎng)期穩(wěn)定銷售了。

4、先了解超市的進(jìn)場(chǎng)要收的各種費(fèi)用情況。

5、在簽合同前問(wèn)清楚、談好各項(xiàng)費(fèi)用的金額，并寫(xiě)入合同內(nèi)，需要羅列條件，雙方要很清楚合同的條約。